22/02/2012

Arance caramellate

Arance caramellate lr.jpg

Ingredienti :

4 arance biologiche, zucchero

 

 

 

 

Lavate le arance e asciugatele, con uno stuzzicadente punzecchiatele e mettetele in acqua a farle  bollire per circa 10 minuti.

 

Scolatele, fatele raffreddare, poi tagliatele sottili,con tutta la  scorza. Mettetele in una  padella antiaderente,cospargete la superficie  con lo zucchero e lasciatele sulla fiamma per alcuni minuti, girandole con la paletta.Toglietele non appena inizieranno a caramellare.

 

 

 

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