CUCINA E SAPORI ...| Ricette facili e veloci

Ingredienti per 4 persone:

350 gr fesa di tacchino, 150 gr prosciutto cotto a fette, 1 bicchiere di vino bianco,  rosmarino, salvia, alloro, sale, olio e pepe

Fate un trito di salvia,  rosmarino ed alloro, poi battete con un batticarne le fette di tacchino e sopra ognuna disponete mezza fetta di prosciutto edl il trito di erbette. Arrotolate e guarnite con dell'alloro fissato con uno stecchino.

In una padella rosolate gli involtini nell’olio a fuoco vivace, versate il vino bianco e coprite con il coperchio   continuando la cottura a fuoco basso, qualche minuto prima che gli involtini sono pronti, spolverizzate con del pepe nero.

Servite gli involtini di tacchino accompagnandoli con dell'insalata fresca di stagione.